Za vse ki bi se posla lotili sami. Nekaj besed o stroških in nasvetov za izdelavo. Preprosta torta okus “kinder” z mlečno in belo čokolado.
2 Biskvita 10 jajc Sladkor, moka Kakav v prahu Pecilni sladkor |
Cca 5 eur |
Krema Bela in mlečna čokolada ½ l alpske smetane Sladkor Mleko Želatina v prahu 4 jajca |
Cca 6 eur |
Obleka Tičina masa 1kg sladkorja v prahu Želatina v prahu 100g fruktoze (sadni sladkor) Bavila Tiloza v prahu Glicerol |
Cca 4 eurTiloza, glicerol staneta 12 eur vendar jih uporabljamo v manjših količinahBarvila so najdražja od vsega kar potrebujete in strošek je odvisen od števila in intenzivnosti barv |
Krema: zavremo 250ml alpske smetane z 100ml melaka. | Ločimo beljake. Penasto stepemo rumenjake z eno žlico sladkorja. | Ko mleko zavre ga zlijemo v zmes rumenjakov, premešamo in vrnemo nazaj v lonec. |
Dobljeno jajčno kremo zavremo in ogenj ugasnemo. | Dodamo mlečno čokolado in počakamo da se stopi. | Kremo ponovno segrejemo do vretja in ugasnemo. |
Kremo dajte v zamrzovalnik za 15 min oz dokler se ne prične strjevati. To storite ko imate že vse pripravljeno za nadevanje sicer se bo krema preveč strdila in je ne boste mogli razmazati. | Kremo stepite z mikserjem. Sedaj je precej trda.To naj vas ne zmoti, ker ji bomo dodali stepene beljake. | Beljake stepite v trd sneg. Dodajte jim žlico sladkorja v prahu. Ko so stepeni jim dodajte kremo in na max stepite da postane krema mazljiva kot na sliki. |
Metalic silver barva v tekočini. | Punčko zavijete v folijo in vtaknete v luknjo na torti. Kreirate obleko. | Še prerez torte. Čudovita in okusna tortica za otroke. |